Tokyo för foodisar [Elektronisk resurs]

351559
Tokyo för foodisar [Elektronisk resurs]
Tokyo för foodisar [Elektronisk resurs]
Av: Cramby, Jonas
Utgivningsår: 2021
Språk: Svenska
Medietyp: E-bok
Förlag: Natur & Kultur ; Elib (distributör)
ISBN: 978-91-27-15638-8 91-27-15638-9
Anmärkning:
E-bok
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Innehållsbeskrivning
Att skriva en krogguide till Tokyo känns nästan som en omöjlighet. Tokyo är nämligen inte bara världens bästa matstad, det är också den största. Det lär finnas över 150 000 restauranger i staden, vilket till och med får New Yorks 10 000 matserveringar att kännas som stadskärnan i en sömnig liten småstadshåla. Tokyo har de bästa råvarorna, de skickligaste kockarna och fest Michelinstjärnor i världen. Den här boken kommer dock inte att handla om dessa. Japans långa historia av zenbuddhism har gett upphov till en kultur av shokunins, hantverkare , som alla helhjärtat och omsorgsfullt ägnar sig åt den smala skärva liv som råkar ligga framför dem. För dessa hantverkare är det dagliga arbetet ett slags mindfulness in action och detta gäller inte bara hyllade sushi- och kaisekikockar utan även personen som häller upp ditt kaffe, blandar din drink, grillar ditt yakinikuspett eller slår in din nyinköpta kockkniv. Tokyo är helt enkelt en stad där extrem omsorg och detaljkänsla inte bara är förbehållet fne dining, utan det fnns överallt. Staden är smockfull av enkla, roliga, billiga och, framförallt, svindlande bra ställen, och denna bok är min ytterst subjektiva guide till dessa. Det är en guide till trånga gränder, rökiga yakinikuställen, ångande ramenkrogar, garderobsstora cocktailbarer och stökiga punkizakayor med fantastiska smårätter och oklanderligt städade toaletter. Den hjälper dig hitta till de bästa köks- och matbutikerna, dechiffrera menyer och etikettsregler samt hur man äter förstklassigt till och med på sin lokala närbutik. Jonas Cramby är matskribent i Café Magazine och Metro. Han har gett ut fem mycket hyllade kokböcker: Texmex från grunden, Texas BBQ, Mackor, !Taco loco! och Japansk grillning. Böckerna har getts ut i fera länder över hela världen./Innehållsbeskrivning från Elib
Tokyo är den stad i världen med flest antal restauranger, men är även känt för sitt mathantverk och den goda kvalitén på maten. Matskribenten Jonas Cramby guidar oss till Tokyos bästa undangömda matställen i form av yakinikuställen, ramenkrogar och minimala cocktailbarer. Boken hjälper dig att hitta de bästa köks- och matbutikerna, dechiffrera menyer och etikettsregler samt hur man äter förstklassigt.

Andra titlar av samma författare

322185
Av: Cramby, Jonas
334923
Av: Cramby, Jonas
334928
Av: Cramby, Jonas
351572
Av: Cramby, Jonas
223918
Av: Cramby, Jonas
299234
Av: Cramby, Jonas
313420
Av: Cramby, Jonas
351525
Av: Cramby, Jonas

Liknande titlar

250163
Av: Britton, Claes
265679
Av: Braw, Monica
314941
Av: Ottosson, Ingemar
295104
Av: Lu, Marie
237605
Av: Hintze, Pia
238068
Av: Wong, Ola
227132
Av: Yu, Hua
268171
Av: Lagerkvist, Johan
268181
Av: Leijonhufvud, Göran
Av: Engqvist, Agneta
268158
Av: Leijonhufvud, Göran
Av: Engqvist, Agneta
218413
Av: Brick, Stan
326349
Av: Jones, Susanna
285667
Av: Loewe, Peter
274133
Av: Unnes, Elin
351553
Av: Loewe, Peter
224509
Av: Henrikson, Alf
Av: Hwang, Tsu-Yü
321453
Av: Pettersson, Bengt
314904
Av: Hägerdal, Hans
351574
Av: Eje Almqvist, Erik

Taggar

Alex författarlexikon

Loading...

Biblioteket i Ankarsrum

Öppettider

Måndag: 15-19
Onsdag: 15-19
Fredag: 10-13

 

AVVIKANDE ÖPPTIDER UNDER JUL:

Måndag 20 december: Stängt

Fredag 24 december: Stängt

Måndag 27 december: Stängt

Fredag 31 december: Stängt

Onsdag 5 januari: Stängt

 

 

 

Biblioteket i Gamleby

Öppettider

Måndag: 10-13, 14-19
Tisdag: 10-13, 14-17
Onsdag: 10-13, 14-17
Torsdag: 14-19
Fredag: 10-13

 

AVVIKANDE ÖPPTIDER UNDER JUL:

Måndag 20 december: 14-19

Tisdag 21 december: 10-13

Torsdag 23 demeber: Stängt

Fredag 24 december: Stängt

Måndag 27 december: 14-19

Tisdag 28 december: Stängt

Torsdag 30 december: Stängt

Fredag 31 december: Stängt

Måndag 3 januari: 14-19

Tisdag 4 januari: Stängt

Onsdag 5 januari: 10-13

Torsdag 6 januari: Stängt

 

 

 

 

Västerviks stadsbibliotek

Öppettider

Måndag: 10-19
Tisdag: 10-19
Onsdag: 10-19
Torsdag: 10-19
Fredag: 10-17
Lördag: 11-14

 

AVVIKANDE ÖPPTIDER UNDER JUL:

Måndag 20 december: 10-17

Tisdag 21 december: 13-19

Onsdag 22 december: 10-16

Torsdag 23 demeber: 10-16

Fredag 24 december: Stängt

Måndag 27 december: 10-16

Tisdag 28 december: 13-19

Onsdag 29 december: 10-16

Torsdag 30 december: 10-15

Fredag 31 december: Stängt

Lördag 1 januari: Stängt

Måndag 3 januari: 10-16

Tisdag 4 januari: 13-19

Onsdag 5 januari: 10-15

Torsdag 6 januari: Stängt

Biblioteket i Överum

Öppettider

Måndag: 15-19
Onsdag: 15-19
Fredag: 11-14

 

AVVIKANDE ÖPPTIDER UNDER JUL:

Måndag 20 december: Stängt

Fredag 24 december: Stängt

Måndag 27 december: Stängt

Fredag 31 december: Stängt

Onsdag 5 januari: Stängt

Postadress:

Västerviks kommun
Västerviks bibliotek
593 80 Västervik

Följ biblioteket på

Bra att veta