Matens filosofi [Elektronisk resurs] : hur du blir en filosofisk foodie

343673
Matens filosofi [Elektronisk resurs] : hur du blir en filosofisk foodie
Matens filosofi [Elektronisk resurs] : hur du blir en filosofisk foodie
Av: Lagerlund, Henrik, 1970-
Utgivningsår: 2021
Språk: Svenska
Medietyp: E-bok
Förlag: Fri tanke
ISBN: 978-91-8020-139-1
Anmärkning:
E-bok
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Innehållsbeskrivning
Maten vi äter har en enorm påverkan inte bara på oss själva utan också på andra människor. I globaliseringens tid har våra individuella matvanor blivit en brännande etisk fråga. Hur förhåller sig maten vi äter till dess produktionsvillkor? Hur kan vi på ett trovärdigt sätt relatera våra dagliga livsmedel till stora frågor som mänskliga rättigheter, svält och djurens rättigheter, men också arbetsvillkor, klimatpåverkan och GMO? I "Matens filosofi" introducerar filosofiprofessor Henrik Lagerlund ett nytt sätt att se på mat och våra matval i dess etiska aspekter. Boken erbjuder läsaren verktyg till att både njuta av maten och aktivera tanken, samt en insikt om att de val vi gör i butiken och på restaurangen kan förändra världen. [Elib]

Andra titlar av samma författare

Liknande titlar

221060
Av: Einhorn, Stefan
239892
Av: Voltaire, François Marie Arouet de
237861
Av: Hultén, Eva-Lotta
237608
Av: Einhorn, Stefan
229020
Av: Beauvoir, Simone de
232722
Av: Heberlein, Ann
295499
271588
Av: McCloskey, Deirdre
316962
Av: Nietzsche, Friedrich
317118
Av: Beauvoir, Simone de
219324
Av: Wikström, Owe
219638
Av: Einhorn, Stefan
251037
Av: Klein, Georg
220203
Av: Modig, Maria
220146
Av: Heberlein, Ann
230460
Av: Modig, Maria
335577
Av: Einhorn, Stefan
321244
Av: Agnafors, Marcus
350190
Av: Blackburn, Simon
220606
Av: Okasha, Samir

Taggar

Alex författarlexikon

Loading...