Vegetarisk kinamat varje dag [Elektronisk resurs]

334928
Vegetarisk kinamat varje dag [Elektronisk resurs]
Vegetarisk kinamat varje dag [Elektronisk resurs]
Av: Cramby, Jonas
Utgivningsår: 2020
Språk: Svenska
Medietyp: E-bok
Förlag: Natur & Kultur ; Elib (distributör)
ISBN: 978-91-27-16920-3 91-27-16920-0
Anmärkning:
E-bok
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Innehållsbeskrivning
Har man ambitionen att äta kinamat varje dag ingår det ju helst att man minst några gånger i veckan väljer vegetariskt. Därför kommer även en separat, helt växtbaserad version där vissa av de 70-tal recept som finns i Kinamat varje dag anpassats att funka utan kött, medan andra recept är helt nya. Det finns nämligen få kök som passar bättre att göra helt vegetariskt än det kinesiska. Det var till exempel kinesiska vegetariska buddhistmunkar som var först med att uppfinna olika sorters kreativa köttsubstitut som seitan och tofu. Sen är ju Kinas olika fermenterade bönpastor faktiskt magiska: de förvandlar allt de rör vid till supergott. Man skulle kunna kalla dem för naturligt MSG - de tillför salt, framhäver alla andra smaker och ger hela rätten en tillfredställande djup umamismak som kan lura vilken förhärdad köttälskare som helst./Innehållsbeskrivning från Elib

Andra titlar av samma författare

334923
Av: Cramby, Jonas
322185
Av: Cramby, Jonas
223918
Av: Cramby, Jonas
284806
Av: Cramby, Jonas
313420
Av: Cramby, Jonas
299234
Av: Cramby, Jonas

Liknande titlar

299819
Av: Hassan, Nahid
315765
Av: Bergqvist, Ylva
315757
Av: Dahlgren, Mathias
287944
Av: Holmström, Pirjo
263027
Av: Holmström, Pirjo
228166
Av: Holmström, Pirjo
277621
Av: Jönsson, Karoline
262446
Av: Kristiansson, Mattias
277620
Av: Voltaire, Sally
334292
Av: Andersson Butler, Marie
333522
Av: Elgquist, Therese
329290
Av: Mourtada, Zeina
329310
Av: Johansson, Gustav
334923
Av: Cramby, Jonas
329289
Av: Bergqvist, Ylva
247971
Av: Beck, Simone
Av: Bertholle, Louisette
Av: Child, Julia
284612
Av: Boudet, Sébastien

Taggar

Alex författarlexikon

Loading...