Mitt Balkan [Elektronisk resurs] : mat och människor

331642
Mitt Balkan [Elektronisk resurs] : mat och människor
Mitt Balkan [Elektronisk resurs] : mat och människor
Av: Radomir, Jovan, 1963-
Medarbetare: Stanic, Bojan
Medarbetare: Da Silva, Ivan
Utgivningsår: 2020
Språk: Svenska
Medietyp: E-bok
Förlag: Votum förlag
ISBN: 978-91-89019-21-8
Anmärkning:
E-bok
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Innehållsbeskrivning
Smaka på Balkan! E-bok av den tidigare utgivna boken med samma namn. Nu med nytt omslag. Jovan Radomir, känd för allmänheten från SVT, bjuder på personliga favoriter och klassiker från en region med gedigen matkultur. Det är enkelt och gott Nema problema! Jovan berättar om typiska mattraditioner och råvaror. Och delar med sig av minnen och möten. Allt ackompanjerat av mustiga bilder från Balkan och ur Jovans privata album. Mitt Balkan är den första matboken om Balkan som utkommit på många, många år. Prova att laga: fikonkaka - serbiska mössor - fyllda paprikor med kött - ajvar - meze - vaniljpaj - majsbröd ... Och läs om: kaffe- och juicekulturen, Rakija den serbiska nubben, hur den rustika husmanskosten blev gourmetmat på Grand Hotel ... "Underbara miljöbilder, frestande rustika matfotografier och välkomponerad layout gör boken användbar både som kokbok och som inspirationskälla inför resor till forna Jugoslavien... Kokböcker från den del av världen har inte hört till vanligheterna och det gör den än mer spännande." Bibliotekstjänst, Erika Storme Martinger Jovan Radomir är känd för allmänheten som programledare och programpresentatör på SVT. Han har rötterna i de Bosnienserbiska delarna av forna Jugoslavien. På 60-talet flyttade familjen till Katrineholm. [Elib]

Andra titlar av samma författare

331729
Av: Radomir, Jovan
330013
Av: Radomir, Jovan

Liknande titlar

330013
Av: Radomir, Jovan
299846
Av: Berg, Sara
Av: Preis, Miriam
334923
Av: Cramby, Jonas
247971
Av: Beck, Simone
Av: Bertholle, Louisette
Av: Child, Julia
284612
Av: Boudet, Sébastien
279959
Av: Lindgren, Peter
321252
Av: Nilsson, Tove
313420
Av: Cramby, Jonas
334928
Av: Cramby, Jonas
299234
Av: Cramby, Jonas
275739
Av: Lim, Byung-Hi
Av: Lim, Byung-Soon
225534
Av: Mendel Westberg, Malin
239653
Av: Thulin, Camilla
311910
Av: Björkman, Johan
299819
Av: Hassan, Nahid
315794
Av: Kersh, Nidal
325572
Av: Djuphammar, Lena
324107
Av: Gerhardsen, Hanna
321781
Av: Ekengren, Stefan
336765
Av: König, Catarina

Taggar

Alex författarlexikon

Loading...