322163
Mat, myter & maskiner [Elektronisk resurs] : industrimatens ärorika historia
Omslagsbild
Av: Håkansson, Andreas, 1983-
Utgivningsår: 2019
Språk: Svenska
Medietyp: E-bok
Förlag: Fri tanke
ISBN: 978-91-7819-287-8
Anmärkning:
E-bok
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Innehållsbeskrivning
Bakom våra mest vardagliga livsmedel ligger en lång och fängslande historia. Varför gav sig pälsjägaren Birdseye ut på Alaskas iskalla vidder, på jakt efter en perfekt fryst ärta? Hur kunde Herbert Felix göra succé med en ketchupfabrik i Skåne - trots att det var omöjligt att odla tomater där? Här får du lära dig varför luft blev den avgörande ingrediensen i glass, oavsett om det upptäcktes av Djingis khans krigare eller Margaret Thatcher.Matforskaren Andreas Håkansson målar upp de livsöden och vetenskapliga genombrott som lett fram till öl, strösocker, bröd och mycket mer. Det här är historien om vardagshjältarna på matbordet. [Elib]

Andra titlar av samma författare

322165
Av: Håkansson, Andreas

Liknande titlar

322165
Av: Håkansson, Andreas
237832
Av: Nilsson, Mats-Eric
322398
Av: Foer, Jonathan Safran
306778
Av: Göransson, Mattias
237797
Av: Lundell, Kerstin
247955
Av: Lundborg, Rikard
223606
Av: Savic, Vladislav
237551
Av: Esping, Ylva
Av: Esping, Torbjörn
227333
Ved
Av: Mytting, Lars
238223
Av: Johansson, Katarina
221049
Av: Lindstedt, Gunnar
221550
Mat
Av: Meyer von Bremen, Ann-Helen
314870
Av: Küchen, Maria
281856
Av: Burström, Mats
267209
Av: Nyberg, Anders
228040
Av: Lethbridge, Lucy
218532
217123
Av: Johansson, Björn Axel
251040
Av: Isaacson, Walter

Taggar

Alex författarlexikon

Loading...

Biblioteket i Ankarsrum

Ordinarie öppettider

Måndag: 15.00–19.00
Onsdag: 15.00–19.00
Fredag: 10.00–13.00

Avvikande öppettider

23 december 2019, STÄNGT

25 december 2019 (juldagen), STÄNGT

30 december 2019, STÄNGT

1 januari 2020 (nyårsdagen), STÄNGT

6  januari 2020 (trettondedag jul), STÄNGT

Biblioteket i Gamleby

Ordinarie öppettider

Måndag: 10.00–13.00, 14.00–19.00
Tisdag: 10.00–13.00, 14.00–17.00
Onsdag: 10.00–13.00, 14.00–17.00
Torsdag: 14.00–19.00
Fredag: 10.00–13.00

Avvikande öppettider

23 december 2019, 10-13

24 december (julafton), STÄNGT

25 december 2019 (juldagen), STÄNGT

26 december (annandag jul), STÄNGT

30 december 2019, 10-13

31 december 2019 (nyårsafton), STÄNGT

1 januari 2020 (nyårsdagen), STÄNGT

6  januari 2020 (trettondedag jul), STÄNGT

Västerviks stadsbibliotek

Ordinarie öppettider

Måndag: 10.00–19.00
Tisdag: 10.00–19.00
Onsdag: 10.00–19.00
Torsdag: 10.00–19.00
Fredag: 10.00–17.00
Lördag: 11.00–14.00

Avvikande öppettider

23 december 2019, 10-15

24 december (julafton), STÄNGT

25 december 2019 (juldagen), STÄNGT

26 december (annandag jul), STÄNGT

30 december 2019, 10-15

31 december 2019 (nyårsafton), STÄNGT

1 januari 2020 (nyårsdagen), STÄNGT

6 januari 2020 (trettondedag jul), STÄNGT

Biblioteket i Överum

Ordinarie öppettider

Måndag: 15.00–19.00
Onsdag: 15.00–19.00
Fredag: 11.00–14.00

Avvikande öppettider

23 december 2019, STÄNGT

25 december 2019 (juldagen), STÄNGT

30 december 2019, STÄNGT

1 januari 2020 (nyårsdagen), STÄNGT

6  januari 2020 (trettondedag jul), STÄNGT

Postadress:

Västerviks kommun
Västerviks kommunbibliotek
593 80 Västervik

Följ biblioteket på