321782
Japansk whisky och annan asiatisk single malt av världsklass [Elektronisk resurs]
Japansk whisky och annan asiatisk single malt av världsklass [Elektronisk resurs]
Av: Bruce, Daniel
Utgivningsår: 2019
Språk: Svenska
Medietyp: E-bok
Förlag: Natur och kultur
ISBN: 978-91-27-16214-3
Anmärkning:
E-bok
Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Innehållsbeskrivning
För tio år sen var japanskt whisky måttligt populär men på några år har allt förändrats. Efterfrågan på japansk whisky har skjutit i höjden och det pratas om hur bra single malt det fanns i Indien och Taiwan. Vad var det som hade hänt? Och vad är det som egentligen kännetecknar asiatisk single malt? I Japansk whisky får dufölja med på en resa till några av ländernas mest legendariska destillerier. I Japan vittnar grundaren av japansk whisky Masataka Taketsuru om en 100 år gammal tradition. Hans kemikunskaper och anteckningar från en praktik i Skottland gav upphov till en ny våg av destillerier under 1900-talet. Ett exempel är hans eget livsverk Yoichi som ligger på ön Hokkaido. Destilleriets pannor drivs fortfarande med kol som skyfflas in för hand i ugnarna en konst som ytterst få andra praktiserar. Dessutom besöker vi några mindre hantverksdestillerier, allt från det nyöppnade Mars Tsunuki till det smått legendariska Chichibu. Även Indien och Taiwan har på senare år visat vad de går för. I utkanten av Bangalore destillerar Amrut råsprit i lokaltillverkade kopparpannor. I Taiwan var Kavalan först ut med att göra single malt i samband med att spritmonopolet avskaffades. Med hjälp av skotsk expertis i kombination med sina varma och fuktiga klimat har båda länderna utvecklat en egen whiskystil ofta kännetecknad av tropisk frukt och en slående komplexitet.Med ena foten i sin egen terroir och den andra i Skottland, har asiatisk single malt whisky kommit att utvecklas till ett helt unikt fenomen. [Elib]

Andra titlar av samma författare

,Stigande ,Fallande

Liknande titlar

,Stigande ,Fallande

247955
Av: Lundborg, Rikard
315819
Av: Man, Richard
278890
Av: Ottosson, Anna
303624
Av: Öberg, Hans-Olov
275540
Av: Kaponis, George
Av: Morén, Kristian
Av: Taube, Daniel
224064
Av: Tumble, Alf
266285
Av: Robinson, Jancis
315486
Av: Alm, Joanna
302153
Av: Tumble, Alf
Av: Askergren, Petter Alexis
267204
Av: Rydén, Daniel
228183
Av: Kallentoft, Mons
217347
Av: Damberg, Jenny
247542
Av: Hemberg, Birgit
251094
Av: Tellström, Richard
329542
Av: Ekselius, Sara
330123
Av: Smith, Kristian
321032
Av: Toftby, Johanna
233831
Av: Juul, Jesper

Sök vidare

,Stigande ,Fallande

Taggar

Alex författarlexikon

Loading...

Biblioteket i Ankarsrum

Ordinarie öppettider

Måndag: 15.00–19.00
Onsdag: 15.00–19.00
Fredag: 10.00–13.00

Avvikande öppettider

Långfredag 10 april : Stängt

Annandag påsk 13 april: Stängt

Första maj : Stängt

Onsdag 20 maj : Stängt

Midsommarafton 19 juni : Stängt

Biblioteket i Gamleby

Ordinarie öppettider

Måndag: 10.00–13.00, 14.00–19.00
Tisdag: 10.00–13.00, 14.00–17.00
Onsdag: 10.00–13.00, 14.00–17.00
Torsdag: 14.00–19.00
Fredag: 10.00–13.00

Avvikande öppettider

Skärtorsdag 9 april, 14-17

Långfredag 10 april: Stängt

Annandag påsk 13 april: Stängt

Valborgsmässoafton 30 april: Stängt

Första maj: Stängt

Onsdag 20 maj: Stängt

Kristi himmelsfärds dag 21 maj: Stängt

18 juni: Stängt

Midsommarafton 19 juni: Stängt

Västerviks stadsbibliotek

Ordinarie öppettider

Måndag: 10.00–19.00
Tisdag: 10.00–19.00
Onsdag: 10.00–19.00
Torsdag: 10.00–19.00
Fredag: 10.00–17.00
Lördag: 11.00–14.00

Avvikande öppettider

Skärtorsdag 9 april: 10-17

Långfredag 10 april: Stängt

Annandag påsk 13 april: Stängt

Valborgsmässoafton 30 april: 10-15

Första maj: Stängt

Onsdag 20 maj: 10-15

Kristi himmelsfärds dag 21 maj: Stängt

5 juni: 10-15

Nationaldagen 6 juni: Stängt

18 juni: 10-15

Midsommarafton 19 juni: Stängt

Midsommardagen 20 juni: Stängt

Biblioteket i Överum

Ordinarie öppettider

Måndag: 15.00–19.00
Onsdag: 15.00–19.00
Fredag: 11.00–14.00

Avvikande öppettider

Långfredag 10 april: Stängt

Annandag påsk 13 april: Stängt

Första maj: Stängt

Onsdag 20 maj: Stängt

Midsommarafton 19 juni: Stängt

Postadress:

Västerviks kommun
Västerviks kommunbibliotek
593 80 Västervik

Följ biblioteket på