Japansk whisky [Elektronisk resurs] : och annan asiatisk single malt av världsklass

321782
Japansk whisky [Elektronisk resurs] : och annan asiatisk single malt av världsklass
Japansk whisky [Elektronisk resurs] : och annan asiatisk single malt av världsklass
Av: Bruce, Daniel
Utgivningsår: 2019
Språk: Svenska
Medietyp: E-bok
Förlag: Natur och kultur
ISBN: 978-91-27-16214-3
Anmärkning:
E-bok
Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Innehållsbeskrivning
För tio år sen var japanskt whisky måttligt populär men på några år har allt förändrats. Efterfrågan på japansk whisky har skjutit i höjden och det pratas om hur bra single malt det fanns i Indien och Taiwan. Vad var det som hade hänt? Och vad är det som egentligen kännetecknar asiatisk single malt? I Japansk whisky får dufölja med på en resa till några av ländernas mest legendariska destillerier. I Japan vittnar grundaren av japansk whisky Masataka Taketsuru om en 100 år gammal tradition. Hans kemikunskaper och anteckningar från en praktik i Skottland gav upphov till en ny våg av destillerier under 1900-talet. Ett exempel är hans eget livsverk Yoichi som ligger på ön Hokkaido. Destilleriets pannor drivs fortfarande med kol som skyfflas in för hand i ugnarna en konst som ytterst få andra praktiserar. Dessutom besöker vi några mindre hantverksdestillerier, allt från det nyöppnade Mars Tsunuki till det smått legendariska Chichibu. Även Indien och Taiwan har på senare år visat vad de går för. I utkanten av Bangalore destillerar Amrut råsprit i lokaltillverkade kopparpannor. I Taiwan var Kavalan först ut med att göra single malt i samband med att spritmonopolet avskaffades. Med hjälp av skotsk expertis i kombination med sina varma och fuktiga klimat har båda länderna utvecklat en egen whiskystil ofta kännetecknad av tropisk frukt och en slående komplexitet.Med ena foten i sin egen terroir och den andra i Skottland, har asiatisk single malt whisky kommit att utvecklas till ett helt unikt fenomen. [Elib]

Andra titlar av samma författare

Liknande titlar

247955
Av: Lundborg, Rikard
224064
Av: Tumble, Alf
303624
Av: Öberg, Hans-Olov
278890
Av: Ottosson, Anna
266285
Av: Robinson, Jancis
275540
Av: Kaponis, George
Av: Morén, Kristian
Av: Taube, Daniel
315819
Av: Man, Richard
336827
Av: Tumble, Alf
336209
Av: Öberg, Hans-Olov
228183
Av: Kallentoft, Mons
247542
Av: Hemberg, Birgit
251094
Av: Tellström, Richard
302153
Av: Tumble, Alf
Av: Askergren, Petter Alexis
267204
Av: Rydén, Daniel
315486
Av: Alm, Joanna
330123
Av: Smith, Kristian
329542
Av: Ekselius, Sara
333390
Av: Jansson, Malin
217347
Av: Damberg, Jenny
228592
Av: Sölve, Staffan

Sök vidare

Taggar

Alex författarlexikon

Loading...

Biblioteket i Ankarsrum

Du kan hämta medier

Måndag: 16.00–19.00

Covid-19

Biblioteket är stängt som mötesplats. Vi erbjuder avhämtning av medier. Återlämning görs i bibliotekets bokinkast.

Biblioteket i Gamleby

Du kan hämta medier

Måndag: 10.00–13.00
Tisdag: 14.00–17.00
Onsdag: 10.00–13.00
Torsdag: 14.00–19.00
Fredag: 10.00–13.00

Covid-19

Biblioteket är stängt som mötesplats. Vi erbjuder avhämtning av medier. Återlämning görs i bibliotekets bokinkast.

Avvikande tider för utlämning

Julafton 24 december, stängt

Juldagen 25 december, stängt

Nyårsafton 31 december, stängt

Nyårsdagen 1 januari, stängt

Trettondagsafton 5 januari, 10-13

Trettondedag jul 6 januari, stängt

Västerviks stadsbibliotek

Du kan hämta medier

Måndag: 10.00–16.00
Tisdag: 13.00–19.00
Onsdag: 10.00–16.00
Torsdag: 13.00–19.00
Fredag: 10.00–16.00
Lördag: 11.00–14.00

Covid-19

Biblioteket är stängt som mötesplats. Vi erbjuder avhämtning av medier. Återlämning görs i bibliotekets bokinkast.

Avvikande tider för utlämning

22 december, 16-19

23 december 10-15

Julafton 24 december, stängt

Juldagen 25 december, stängt

Annandag jul 25 december, stängt

29 december, 16-19

30 december, 10-15

Nyårsafton 31 december, stängt

Nyårsdagen 1 januari, stängt

Trettondagsafton 5 januari, 10-15

Trettondedag jul 6 januari, stängt

Biblioteket i Överum

Du kan hämta medier

Onsdag: 16.00–19.00

Covid-19

Biblioteket är stängt som mötesplats. Vi erbjuder avhämtning av medier. Återlämning görs i bibliotekets bokinkast.

Avvikande tider för utlämning

23 december, stängt

28 december 16-19 Extraöppet!

30 december, stängt

Trettondedag jul 6 januari, stängt

Postadress:

Västerviks kommun
Västerviks bibliotek
593 80 Västervik

Följ biblioteket på

Om webbplatsen