Manifest för bättre kaffe [Elektronisk resurs]

315486
Manifest för bättre kaffe [Elektronisk resurs]
Manifest för bättre kaffe [Elektronisk resurs]
Av: Alm, Joanna
Medarbetare: Gustavsson, Christian
Utgivningsår: 2019
Språk: Svenska
Medietyp: E-bok
Förlag: Natur & Kultur ; Elib (distributör)
ISBN: 978-91-27-16172-6 91-27-16172-2
Anmärkning:
E-bok
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Innehållsbeskrivning
Att brygga godare kaffe hemma behöver inte vara särskilt komplicerat. Du behöver egentligen bara väl rengjord grundutrustning, ett färskmalet gott kaffe, en våg, en timer och kunskapen i den här boken. Men gott kaffe handlar inte bara om att använda rätt bryggteknik. Precis som te eller en flaska vin är kaffe en dryck vars smak och kvalitet skiftar enormt beroende på underart, ursprung och hur det sen skördats, processats, rostats och till sist bryggts. I den här boken får du därför följa kaffet från ursprung till färdig kopp och lära dig hur du får ut mesta möjliga smak av varje sort och ursprung. Men den vill också väcka en medvetenhet om alla de händer som kaffebönorna passerat innan de till slut når din kopp och hur människor faktiskt påverkas av dina beslut. Världsmarknadspriset för kaffe har inte stigit sen 70-talet och de som fått betala för det är de som faktiskt producerar kaffet. Så för att verkligen kunna njuta av en riktigt god kopp kaffe måste vi nog börja bli beredda att betala mer för det./Innehållsbeskrivning från Elib

Andra titlar av samma författare

Liknande titlar

224064
Av: Tumble, Alf
303624
Av: Öberg, Hans-Olov
278890
Av: Ottosson, Anna
266285
Av: Robinson, Jancis
275540
Av: Kaponis, George
Av: Morén, Kristian
Av: Taube, Daniel
315819
Av: Man, Richard
336827
Av: Tumble, Alf
336209
Av: Öberg, Hans-Olov
228183
Av: Kallentoft, Mons
247542
Av: Hemberg, Birgit
251094
Av: Tellström, Richard
302153
Av: Tumble, Alf
Av: Askergren, Petter Alexis
321782
Av: Bruce, Daniel
267204
Av: Rydén, Daniel
330123
Av: Smith, Kristian
329542
Av: Ekselius, Sara
333390
Av: Jansson, Malin
217347
Av: Damberg, Jenny
228592
Av: Sölve, Staffan

Sök vidare

Taggar

Alex författarlexikon

Loading...