- Du måste logga in för att kunna låna e-lån
279853 ![30 odödliga rätter [Elektronisk resurs]](/o/arena-portlet/portletResources?resource=resourceCover&portalSiteId=349488738&recordId=279853&agencyName=ASE101008&width=0&height=0)
30 odödliga rätter [Elektronisk resurs]
Utgivningsår: cop. 2017
Språk: Svenska
Medietyp: E-bok
Förlag: NoK ; Elib (distributör)
ISBN: 978-91-27-15601-2 91-27-15601-X
Anmärkning:
E-bok
Tryckt utgåva: ISBN 978-91-27-15356-1
Innehållsbeskrivning
Boken innehåller trettio av de godaste rätter som människan, enligt författarna, har uppfunnit. Rätterna lagas och presenteras så som de själva en gång i tiden fick lära sig. Det är recept som gått i arv under generationer och som trots diverse småändrande under alla år förblir matvärldens giganter. Det är till exempel smördegsinbakad beef Wellington, marseillansk bouillabaise, sjötunga Walewska och spaghetti alle vongole.