Bullar [Elektronisk resurs]

274259
Bullar [Elektronisk resurs]
Bullar [Elektronisk resurs]
Av: Lindeberg, Daniel
Utgivningsår: cop. 2017
Språk: Svenska
Medietyp: E-bok
Förlag: NoK ; Elib (distributör)
ISBN: 978-91-27-15399-8 91-27-15399-1
Anmärkning:
E-bok
Tryckt utgåva: ISBN 978-91-27-15175-8
Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Innehållsbeskrivning
Boken innehåller cirka 40 recept på bullar och är uppdelad i fem kapitel utifrån grunddegarna: vetedeg, wallondeg, briochedeg (och kavlad brioche), croissantdeg och saffransdeg. Genomgång av nycklarna till ett lyckat bullbak, hur man planerar sitt bullbakande samt hur man kan baka flera varianter av samma deg. Även tips, tricks, en och annan anekdot och ett par citat.

Andra titlar av samma författare

Liknande titlar

278775
Av: Larsson, Linus
315768
Av: Öhrn, Mia
Av: Pousette, Ulrika
329196
Av: Hamid, Camilla
329189
Av: Mandelmann, Marie
Av: Mandelmann, Gustav
278769
Av: Johansson, Martin
284616
Av: Warsén, Jenny
332875
Av: Warsén, Jenny
331020
Av: Andersson, Linda
331961
Av: Hansson, Linda
334677
Av: Andersson, Annelie
298437
Av: Cellton, Olle T.
315769
Av: Zetterström, David
Av: Zetterström, Lotta
306777
Av: Luuk, Smilla
262447
Av: Bandell, Alisa
318159
Av: Ventura, Ai
224064
Av: Tumble, Alf
279853
Av: Crespi, Daniel
Av: Einarsson, Mikael
266285
Av: Robinson, Jancis
277594
Av: Eisenman Frisk, Lisa
Av: Eisenman, Monica

Sök vidare

Taggar

Alex författarlexikon

Loading...