- Du måste logga in för att kunna låna e-lån
251094 ![Hunger och törst [Elektronisk resurs] : svensk måltidshistoria : från överlevnad till statusmarkör](/o/arena-portlet/portletResources?resource=resourceCover&portalSiteId=349488738&recordId=251094&agencyName=ASE101008&width=0&height=0)
Hunger och törst [Elektronisk resurs] : svensk måltidshistoria : från överlevnad till statusmarkör
Utgivningsår: 2015
Språk: Svenska
Medietyp: E-bok
Förlag: Forum ; Elib (distributör)
ISBN: 978-91-37-14346-0 91-37-14346-8
Anmärkning:
E-bok
Elektronisk version av: Hunger och törst : svensk måltidshistoria : från överlevnad till statusmarkör / Richard Tellström. Stockholm : Forum, 2015. ISBN 978-91-37-14344-6, 91-37-14344-1 (genererat)
Innehållsbeskrivning
Richard Tellström berättar historien om vår svenska vardagsmatkultur och om måltidens betydelse för våra relationer. Varje dag, genom hela livet, uttrycker vi vår kulturella tillhörighet med det vi äter. Det är våra livsmedelsval som visar varifrån vi kommer, vad vi är medvetna om och vilken karriär vi gjort.