237832
Saltad nota [Elektronisk resurs] : om matfusket - från gatukök till gourmetkrog
Omslagsbild
Av: Nilsson, Mats-Eric
Utgivningsår: 2015
Språk: Svenska
Medietyp: E-bok
Förlag: Ordfront ; Elib (distributör)
ISBN: 978-91-7441-436-3 91-7441-436-4
Anmärkning:
E-bok
Elektronisk version av: Saltad nota : om matfusket - från gatukök till gourmetkrog / Mats-Eric Nilsson ; [fackgranskning: Richard Tellström]. Stockholm : Ordfront, 2013. ISBN 978-91-7037-735-8, 91-7037-735-9 (genererat)
Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Innehållsbeskrivning
En granskning av restaurangbranschen. I en vanlig butik kan konsumenten läsa innehållsförteckningen, men i restaurangen har man ingen aning om vad som ligger på tallriken. Om matfusket på allt från enkla kaféer och snabbmatsställen till lyxiga restauranger. Även historiska tillbakablickar.

Andra titlar av samma författare

Liknande titlar

322165
Av: Håkansson, Andreas
322163
Av: Håkansson, Andreas
322398
Av: Foer, Jonathan Safran
247955
Av: Lundborg, Rikard
306778
Av: Göransson, Mattias
295933
Av: Tellström, Richard
Av: Jönsson, Håkan
267204
Av: Rydén, Daniel
228183
Av: Kallentoft, Mons
217347
Av: Damberg, Jenny
247542
Av: Hemberg, Birgit
251094
Av: Tellström, Richard
321032
Av: Toftby, Johanna
233831
Av: Juul, Jesper
237797
Av: Lundell, Kerstin
315755
Av: Robild, Eva
Av: Rosengren, Kerstin
227311
Av: Bergman, Olle
221550
Mat
Av: Meyer von Bremen, Ann-Helen
278778
Av: Sundgren, Lisen
228004
Av: Mårtenson, Jan

Taggar

Alex författarlexikon

Loading...

Biblioteket i Ankarsrum

Ordinarie öppettider

Måndag: 15.00–19.00
Onsdag: 15.00–19.00
Fredag: 10.00–13.00

Biblioteket i Gamleby

Ordinarie öppettider

Måndag: 10.00–13.00, 14.00–19.00
Tisdag: 10.00–13.00, 14.00–17.00
Onsdag: 10.00–13.00, 14.00–17.00
Torsdag: 14.00–19.00
Fredag: 10.00–13.00

Västerviks stadsbibliotek

Ordinarie öppettider

Måndag: 10.00–19.00
Tisdag: 10.00–19.00
Onsdag: 10.00–19.00
Torsdag: 10.00–19.00
Fredag: 10.00–17.00
Lördag: 11.00–14.00

Biblioteket i Överum

Ordinarie öppettider

Måndag: 15.00–19.00
Onsdag: 15.00–19.00
Fredag: 11.00–14.00

Postadress:

Västerviks kommun
Västerviks kommunbibliotek
593 80 Västervik

Följ biblioteket på